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凉薯的营养价值有哪些

    发布日期：2018-6-7    来源： 机械设备网   编辑：笔名
核心提示：豆薯食用部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质，据测定，每千克块根中含水分810～880克、碳水化合物76～119克，及一些矿物质、维生素等。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙



 
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