紫薯泥，就是一种用紫薯制作而成的、做成后呈现泥状的一种食物，是一种绿色有机的食品，含有丰富的蛋白质、维生素、可食性纤维以及多种微量元素，可以补充宝宝体内的多种营养，但是紫薯不易消化，所以宝宝不宜多吃。下面，就为大家具体介绍紫薯泥的做法及食用注意事项！
紫薯泥的做法一
紫薯外表洗净，切大块备用。
高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可。
把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中，搅拌均匀。
把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可。
紫薯泥做法二
1、紫薯洗净去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后倒入料理机中。
2、加入睢县哪家的医院治癫痫病最好适量的水跟细砂糖，打成泥(家里没有料理机的亲，可以把紫薯压成泥，用筷子不停地搅拌，或者用电动打蛋器的和面棒搅拌，直到起筋为止。
3、然后装入装有8齿裱花嘴的裱花袋中，挤在小碟子或小勺上，挤出漂亮的花纹即可。 4、没有裱花嘴文峰区癫痫病医院哪好和裱花袋的亲，可以不用这些，直接装盘即可。
小贴士
紫薯泥是一道菜品，主料是紫薯、薯片，辅料是凉开水、蜂蜜。是当前无公害、绿色、有哈尔滨癫痫治疗医院怎么样机食品中的首推保健食品。
紫薯比红薯更难消化，所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯。如果宝宝在食用紫薯后出现过敏现象的话要立即停止食用，同时不宜给宝宝吃太多紫薯，吃多了会出现腹胀、呃逆、放屁等症状。
紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白针灸能治疗好儿童癫痫吗质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
