很多人在煮牛板筋的时候发现一个问题，就是牛板筋煮不烂
这样的现象让大家放弃了继续煮，从而放弃了美食，那么牛板筋煮不烂如何处理呢?让大家遇到此问题时，可在锅里放入适量的几滴醋
同时配合高压锅即可，这样煮的时间会更短，也会软得更快，当然确实煮了很久都没有烂时，就必须放弃，再煮也会嚼不烂的。
其實，要把牛板儿童癫痫病医院筋煮爛，除了要有足夠的耐心外
也要掌握一癫痫病心理护理点小小的技巧。煮烂的方法：牛板筋是牛背部连接全身运动肌肉的主大筋;用高压锅。
在炖的时候你千万要记住不要开水下锅，也不要过早放盐。此外
牛板筋虽然难煮，但煮的时候也不宜太长，用筷子可以轻易扎动就可以了。如果煮太久，容易煮老，反而会越煮越硬。
煮烂的牛板筋可做成多种美味的食物，比如：
凉拌牛板筋
原料：牛板筋、辣椒粉、大蒜、酱油、糖、盐、香菜、麻油及黑白芝麻。
做法：
1、牛板筋入锅煮至酥烂。(我煮了1小时45分钟)
2、将牛板筋撕成小条。
3、牛板筋中拌入辣椒粉、蒜癫痫病会遗传吗泥哪些原因可以引起癫痫、酱油、糖、盐、香菜、麻油及癫痫小发作如何治疗黑白芝麻，拌匀后就可以食用了。
辣炒牛板筋
材料：牛板筋葱、芝麻
做法：
1、将洗净的牛板筋，放入高压锅里
成都癫痫医院哪家好，同时放入葱蒜姜，煮一个小时捞出。
2、晾凉后切片，放入辣椒酱、胡椒粉、孜然粉少许生抽，盐、鸡粉调味，然后淋少许油
放冰箱腌制2个小时。使其充分入味。
3、准备葱花、和芝麻。
4、锅中放少许油，然后放入腌制好的牛板筋翻炒均匀，加入葱花。出锅后撒上芝麻。
牛板筋煮不烂如何处理呢?处理的方式是很简单有效的，要避免煮不烂的现象就要煮前做好准备
不要煮一段时间才发现问题，这样再次处理效果并不理想。而做好牛板筋能凉拌着吃，是下酒的好菜。也可以炒着吃，喜欢吃辣椒的则可以添加，也可以清炒着吃，所以牛板筋的吃法是按照大家的癫痫病发作预防措施要求定的。
