在家蒸虾爬子多长时间
虾爬子是比较稀有的一种虾类,绍兴中医癫痫病医院这种虾类是明显区别于其他的虾子的,虾爬子的外形独特,而且味道也像其外形那样是非常的独特的,虾爬子相比于其他的虾类是有明显的自我特征的,而对虾爬子的烹饪方法也是不同的,其中蒸虾爬子是最常用的一种方式,而在家蒸虾爬子多长时间呢?下面来看看介绍吧。
清蒸虾爬子的做法步绍兴中医癫痫病医院骤
1. 戴塑胶手套,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗终点是虾爬子的腹部和头部(一定要戴手套,不然手容易划伤哦)
2. 刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用
3. 撒1调羹的盐,翻动至均匀覆盖虾爬子表面(也可以不放盐,但是放盐昆明最好的癫痫医院后味道更好哦)
4. 放入蒸锅,水开上汽后蒸5-10分钟即可(5分钟比昆明治疗癫痫病的医院较鲜嫩,10分钟比较健康癫痫病有哪些危害安全)
小贴士:
A. 一定要买鲜活的虾爬子,个别商贩会趁顾客不注意放入不新鲜的,所以最好自己挑。
B. 有新新入门选手可能像咖喱猫一样,想知道该用多少水 ,多大火,下面是详解哦~~水深:第一次蒸东西完全没有经儿童癫痫症状验的话,放水深6-7厘米,很多了,够大火蒸一个小时了这样对于新手来说更安全,不容易干锅。对于高手来说,忽略这建议凭经验吧。
用火:大火把水烧开,上汽后换中火蒸10分钟(5分钟时可以开锅尝下口感,积累经验)
蒸虾爬子多长时间呢?这个问题是许多人都想了解的,其实这个问题非常的简单,因为虾爬子和其他的虾是一样的,做法几乎是一样的,从以上的介绍就可以看出来,一般蒸虾爬子需要5-10分钟左右,这是能够保证虾爬子味道的最佳时间。