很多人都有在家里面熬粥吃的习惯,今天为大家介绍的是山药粥,这种粥的营养非常丰富,对身体健康有很多好处,平时建议大家多做来吃,下面就介绍山药粥的几种做法。
一、山药粥
材料
怀山药片60克或鲜山药120克,粳米50克
做法
1.将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。
2.也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。
3.如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。
二、赤小豆山药粥
材料
用料赤小豆50克,山药200克,大米50克。
做法
1、将赤小豆先用水浸泡,山药去皮洗净,切成小方丁。
2、大米去沙洗净。
3、在锅里放适量水,置旺火上,再将赤小豆放入锅中煮烂,再放大米煮烂,最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。
功效
利水消肿,健脾胃,养颜,女性肥胖者可以适量食用。
三、白果山药粥
材料
大米200克,山药150克,白果30克,芡实米15克。
做法
1、山药削去外皮,切成南阳市治疗癫痫病怎么选择医院小丁。大米淘洗干净,下入清水锅中烧开,煮至五成熟云南省哪家医院治羊癫疯专业。
吉林市治癫痫好的医院电话是多少2、下入山药丁搅匀、烧开,煮至七成熟。
3、下入芡实米搅匀,下入白果搅匀,煮至熟烂、粥稠,出锅盛入汤碗即成。
四、花生山药粥(益智)
材料
花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。
做法
1、先将山药去皮,洗净切小粒(米粒大小)。
2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出。
3、将花生捣碎如米粒大小。
4、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮。
5、先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。
6、其间应不停向同一方向搅动,以免米、花生保定市治疗母猪疯的医院及山药黏合在一起。
7、粥将熟时,放入冰糖即可食用。